夏!簡単!ルクルーゼでとうもろこしごはん

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Description

夏メニュー!ルクルーゼで旨味ギュ!冷めてもおいしいのでお弁当にも!とうもろこしの甘みとバターの風味で簡単絶品メニューです

材料 (2合分)

2合
400cc
コンソメ顆粒
小さじ2
塩胡椒
少々
バター
10g〜お好み

作り方

  1. 1

    お米を研いで15分程おく。

  2. 2

    とうもろこしは生のまま、削ぎ落とす。(芯は捨てずに)

  3. 3

    ルクルーゼに研いだお米と削ぎ落としたとうもろこしを入れる。

  4. 4

    お水にコンソメ顆粒を溶かし、お米ととうもろこしに混ぜ合わせる。

  5. 5

    塩胡椒を少々して、とうもろこしの芯を並べる。

  6. 6

    沸騰するまで中火で火にかける。

  7. 7

    沸騰したら弱火で10〜15分。
    火からおろして10分ほど蒸らす。

  8. 8

    バターを混ぜてできあがり!

  9. 9

    仕上げにパセリなどをちらすと彩りよくなります☆

コツ・ポイント

冷めてもおいしいのでお弁当などにも!
ちょっとお醤油をかけた焼きおにぎりにして香ばしい焼きもろこしごはんにも!
子どもから大人まで大好きな味です☆

このレシピの生い立ち

夏になったら必ず作るメニューです!
レシピID : 4615137 公開日 : 17/07/08 更新日 : 17/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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すずわんこ
美味しく出来ました!塩胡椒は後がけにして減塩仕様に。塩胡椒の代わりにアウトドアスパイス「ほりにし」も美味しかったです。
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macnocco
食欲upのカレーとごはん。コンソメなかったので、茅乃舎野菜だし入れました。
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macnocco
夏の味って感じで、気軽に楽しめる混ぜごはんです。とうもろこし🌽が、沢山手に入った時は必ず作ってます!
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のぉママ
初めてル・クルーゼでとうもろこしご飯作ってみました♪お米3合で☆火加減もバッチリ!美味しくできました^ ^明日は焼きオニにします