ブロッコリーとベーコンのクリームパスタ♪

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Description

めっちゃアッサリ系カルボナーラ♡
お一人様ランチにいかがですか(^^)

材料 (1人分)

100g
1/4株
ベーコンスライス(短冊切り)
1枚
サラダ油
小さじ1
1個
70cc
小さじ2
☆塩
ふたつまみ
適量
あらびき黒胡椒
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆をボールに合わせて混ぜる。

  2. 2

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    ブロッコリーは食べやすい大きさに切って塩(分量外)を加えた熱湯で柔らかくなるまで茹でザルに取る。

  3. 3

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    フライパンに油を熱しベーコンをサッと炒め②を加えて炒め合わせます。

  4. 4

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    スパゲティーは塩(分量外)を加えたたっぷりの熱湯で表示通りに茹でザルに取る。

  5. 5

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    ③に茹でたての④を加えサッと混ぜ合わせる。

  6. 6

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    火を止めて①を加え全体にソースを絡めます。塩で味を整えます。

  7. 7

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    器に盛ります。あらびき黒胡椒と粉チーズをたっぷり振ります。

コツ・ポイント

ソースは火を止めてから加えてね(^^)
ブロッコリーはソースが絡みやすいように柔らかく茹でてね♡

このレシピの生い立ち

友達と行ったカフェで食べた休日ランチパスタ♪カルボナーラほどこってりでもなくきっとカロリーも控えめ???と思い・・・激太り継続中の旦那っちのお酒のおともに作ってみました(^^)
レシピID : 4615190 公開日 : 17/07/09 更新日 : 17/07/09

このレシピの作者

ちーすけ♡
★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
RoomClip ( Room No, 5283098)
こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪

  

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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AKI∵
あっさりめでおいしかったです!!!
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ピロミ♡
ハンバーグの付け合わせに❢ちーすけさん後れ馳せながら今年も宜しく
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アルカママ
ちゃんとカルボナーラ!!クリームの感じも絶妙で美味しかった♪

わお❤️美味しそ〜(///∇///)ママちゃんありがとう✨