あったかトマト雑炊

あったかトマト雑炊
粉チーズがトマトの酸味をまろやかにしてくれて、寒い体をあったかにしてくれます。

材料 (4人分)

キャンベルトマトスープ
1缶
ごはん
茶碗4杯
たまご
2個
白菜
4枚
固形スープのもと
2個
粉チーズ
適宜
6C
水煮金時
1C
細ねぎ
適宜
小さじ1
醤油
小さじ1

1

鍋に、ご飯,トマトスープ缶、水を入れて火にかけます。

2

細かく刻んだ白菜と金時豆を加え、しばらく煮込みます。固形スープの素、醤油、塩で味を調えて、溶いた卵を加えます。

3

最後に細ねぎを散らし、食べる直前に、粉チーズを振り掛けます。

コツ・ポイント

卵に火がとおり過ぎないように気をつけます。

このレシピの生い立ち

子供のおなかの具合の悪い時に作ってあげました。
レシピID : 461523 公開日 : 07/11/17 更新日 : 07/11/17

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