スイートポテト

サツマイモは皮をむいて、30分位茹でる。

鍋のお湯を切って、少し空煎りする。
マッシャｰかお玉でつぶして、砂糖、マーガリンを入れる。
味を見ながらはちみつを入れる。

卵を溶いて半分混ぜる。
アイスクリームデイッシャｰでアルミ箔に入れていく。
残りの卵でてりを塗って黒ごまを乗せて200℃のオーブンで20分焼く。