いつもの煮物にかつお節を入れるだけ!

いつもの煮物にかつお節を入れるだけ!

Description

かつお節大量消費!煮汁がしみておいしいおかかになります(*^^*)

材料 (2〜3人分)

しょうゆ味の煮物
適量
(大根)
(2分の1本)
(ニンジン)
(1本)
(ゆで卵)
(2個)
かつお節
爆量(大袋の半分)
※ ( )で書いたのは画像の煮物の材料です

作り方

1

しょうゆ系・めんつゆ系の味つけで煮物を作ります。具はお好みで。(画像は大根、ニンジン、ゆで卵の煮物です)

2

煮汁がいくらかある状態で、かつお節を入れて混ぜます。

3

かつお節に煮汁を吸わせて出来上がり!(かつお節が煮汁を吸って水分がちょうどなくなるくらいがベスト!)

コツ・ポイント

かつお節が合いそうな具の煮物で作るといいと思います。大根、ニンジン、コンニャク、タケノコ、しいたけなどよさそうですね。

このレシピの生い立ち

煮物を作ろうとしたけれど肉がなくて具がさみしかったので、もうちょっと豪華にしようとして思いつきました。たくさんあったかつお節をめいっぱい使えて助かりました〜!
レシピID : 4616403 公開日 : 17/07/09 更新日 : 17/07/09

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