ゆずジャムで簡単カブの酢漬☆

ゆずジャムで簡単カブの酢漬☆
ゆず茶を作れるジャムとカブの愛称がばっちり☆ゆずとカブのお漬物って最高においしいですよね!今の時期カブもやすうりしているし☆はまるおいしさです☆

材料

カブ
2個
ゆず茶
小3
50cc
砂糖
小3
塩昆布
大1
ひとつまみ

1

カブは食べやすい大きさに皮も一緒に切る。角切りなど。

2

ビニールにカブを入れてひとつまみの塩を入れ、少し水分が出てしんなりとなるまでもむ。

3

残りの調味料入れてすこしもんで1時間ほど冷蔵庫においておいたら完成☆

コツ・ポイント

☆ビニールで汚れ物が減ります。☆簡単!!☆甘さはジャムの甘さに応じて調節してください。

このレシピの生い立ち

妹にゆず茶のジャムのようなものを大きな瓶入りでいただきました。飲む意外に何かに使えないかと考えていて思いつきました。ゆずの風味があってとてもおいしく仕上がりました。
レシピID : 461652 公開日 : 07/11/17 更新日 : 07/11/21

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