義母のきんぴら☆

義母のきんぴら☆
我が家の??味です!!鶏肉とごぼうを煮込む感じになります!!

材料 (4人分)

ごぼう
1本
鶏むね肉
1枚
適量
大さじ1
★酒
大さじ2
大さじ1
☆さとう
大さじ2
☆醤油
大さじ1

1

写真

ごぼうを千切りにし酢水さらす

2

写真

鶏胸肉を皮付きのまま一口大に切る

3

写真

ごま油と油を熱し鶏胸肉をいためる

4

写真

鶏胸肉に火が通ったらごぼうを入れほんだしと酒を入れる

5

写真

ごぼうがしんなりしてきたら☆を入れ汁気がなくなるまで炒める

コツ・ポイント

炒めるというよりも炊く感じで!!砂糖はお好みで調整して下さい。余ったら卵でとじてどんぶりに!!冷凍もOK!!

このレシピの生い立ち

主人がきんぴらごぼうは義母のしか食べないので、教えていただきました。
レシピID : 461670 公開日 : 07/11/18 更新日 : 07/11/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」