豆腐ポークステーキの画像

Description

もめん豆腐が美味しさをきわだたせます!

材料 (一人分)

豚肉ステーキ用
45g
少々
こしょう
少々
少し
小パック1個
ローズマリー
少々
レモン汁
少し
ソース
残り少し
薄いの半分1枚
赤パプリカ
1/8個
塩胡椒
適量
ケチャプ
小さじ1/2
たこ焼ソース
大さじ1

作り方

  1. 1

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    豆腐と豚肉を切り、豆腐は二枚にきる!そしてキッチンペーパーで水を切る!

  2. 2

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    豆腐に小麦粉をつける!

  3. 3

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    豆腐と豚肉をやく!蓋で閉める!

  4. 4

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    焼き始めてからにくが白くなりそうになったら、塩、胡椒ローズマリーをいれてやき、ひっくりかえす!

  5. 5

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    ひっくり返したら、また胡椒と塩とふり、ローズマリーをいれて、レモン汁をいれてやく

  6. 6

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    またひっくり返して、焼き、きつね色になったら、お皿へ

  7. 7

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    木綿豆腐と豚肉をはさみソースをつくる!ソースは、全部ハインツの器にいれて、3分チンする

  8. 8

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    ソースができたらかけてまーす!

  9. 9

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    サラダ菜は洗うってトマトを切り!ソースをかけてできあがり!

コツ・ポイント

豆腐はもめんがよい!豆腐はみずきりをよくして、小麦粉を!そしてろーずまりーもおわすれなく!レモン汁も同様

このレシピの生い立ち

母は塩と胡椒だけだと言いましたが、私は、レモン汁と、ローズマリーをいれました!一口が食べにくいという方は、小さくきってもかまいません!
レシピID : 4616721 公開日 : 17/07/09 更新日 : 17/07/09

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