スフレチーズケーキ★はちみつレモン風味

スフレチーズケーキ★はちみつレモン風味
スライスチーズで簡単に♪&バター不使用で低カロリーに♪仕上げました(^-^)/ (約687kcal/台、例:8等分して86kcal/1切れ)

材料 (15cmホール)

●スライスチーズ
3枚
100cc
玉子
2個
薄力粉
大さじ3
大さじ3
大さじ1

1

ボ-ルに卵白、はちみつを加えてしっかりとしたメレンゲを作る。(注:逆さまにしても落ちない様な固さ)

2

小鍋に●を入れて、煮溶かす。

3

②に卵黄、レモン汁を加え、泡だて器で手早く混ぜ合わせる。更に小麦粉をふるい入れ、泡だて器でダマにならない様によく混ぜ合わせる。

4

③に①の1/3を加え、泡だて器で混ぜる。
よく混ざったら残りの①を加え、ゴムベラでしっかりと混ぜ合わせる。

5

型にオーブンシートを敷き、④を流し入れる。天板に水を張り170度で予熱したオーブンで15分焼き、アルミ箔で蓋をする。その後140度に温度を下げて30分焼く。

6

焼き上がったらはちみつ適量を表面に塗る。(注:シワの防止にななる。)
荒熱がとれたら型から外す。

コツ・ポイント

グラニュー糖の代わりにはちみつを使用する事で、バター無しでもケーキのしっとり感を残しました♪レモンも加えたので、さっぱり甘酸っぱくて美味しかったです(^-^)/はちみつ入りのため、焦げ目が付きやすいので、途中でアルミホイルで蓋をして下さい★

このレシピの生い立ち

keroroyamatoさんの簡単♪KEROママのチーズケーキ1/2のレシピがとっても美味しかったです!!参考に、更にカロリーダウン&簡単レシピを作成してみましたっ(^-^)/
レシピID : 461676 公開日 : 07/11/18 更新日 : 07/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/01/17

写真

はちみつレモン味でおいしかったです!ふわふわ嬉し~低カロで安心♬

ジョングレ

ふわふわ美味しく食べてもらえて良かった♡ありがとです〜♡♡

15/01/26

写真

砂糖不使用のマーマレードがあったので上に塗りました^_^

うんうんうん子

掲載遅くなりすみません!美味しく食べてもらえて嬉しい♪感謝♡

13/07/14

写真

焦げちゃいましたがフワフワで超美味しぃ!豆乳→牛乳で作りました☆

マダムユキ

焦げは残念ですが…、挑戦ありがとうございます(^O^)♡♡

11/01/10

写真

2年位前にも一度作ってます(笑)ふんわり♪ありがとございます^^

KissMexxx

リピありがとうございます♥♡とろけそうな断面美味しそう^-^