かぼちゃ好きの大満足グラタン☆

かぼちゃ好きの大満足グラタン☆
かぼちゃ好きな方是非ー☆丸ごと食べられるし、クリーミー。かぼちゃの甘さとチーズの濃厚さがたまらない^^

材料

坊ちゃんかぼちゃ
1個
牛乳
ペースト状になるくらい
鶏肉
80g
しめじ
適量
とろけるチーズ
1枚
バター
小1
塩コショウ
適量

1

かぼちゃを丸ごとレンジで3分加熱する。鶏肉もレンジで加熱しておく

2

かぼちゃの上部を切り取り、ふたを作る。中身はくり抜き、種を取り除く

3

くり抜いたかぼちゃにバターを混ぜてつぶし、混ぜてとろとろになるくらい牛乳を加える。塩コショウはきつめに加える。

4

かぼちゃペーストの中にきのこと細かく切った鶏肉を入れて一混ぜし、くり抜いたかぼちゃの中に戻す。

5

上にチーズを乗せて、200℃のオーブンで15分くらい焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

①鶏肉は火が通りにくいので、先に加熱しておくといいです。
②塩コショウは味を見ながら、きつめにしたほうが具をまぜるのでいいですよ。
③ペーストの中に粉チーズを混ぜても美味しい♪

このレシピの生い立ち

かぼちゃもチーズも大好きなので^^
レシピID : 461681 公開日 : 07/11/17 更新日 : 07/11/18

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