ヨシダグルメのたれで簡単‼茄子味噌

ヨシダグルメのたれで簡単‼茄子味噌

Description

茄子とピーマンを使った茄子味の炒め物を嫁ぎ先では、茄子味噌といってます。
その茄子味噌炒めをヨシダソースで美味しく‼

材料 (四人分)

豚肉
250g
茄子
5本
ピーマン
6個
A 味噌
大さじ2
A ヨシダソース
大さじ2
A 砂糖
大さじ1
A 水
大さじ2

作り方

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コツ・ポイント

茄子のかわをむくことで、食べやすく味がしみやすいです。
甘めがお好みの方は、砂糖は大さじ2で。

このレシピの生い立ち

嫁ぎ先の夏の定番レシピをヨシダソースでアレンジしました。
みりんやだし汁など使わずヨシダソースの旨味で美味しく作れます。
レシピID : 4616983 公開日 : 17/07/09 更新日 : 17/07/09

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