ねぎたっぷり！ジューシー焼き餃子
sachi825
作り方
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1
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大きめのボウルに餃子のタネ用調味料を全て入れて混ぜ合わせる
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2
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1に豚挽肉を加え、粘りが出るまでよく練り合わせる
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4
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3を餃子の皮で包む
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6
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フタを取って強火に戻し、ごま油をまわしかけ、余分な水分を飛ばして、表面をカリッと仕上げ、お皿に盛ったら、出来上がり！
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7
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茹でてから氷水で冷やし、水餃子にしても美味しいです♫
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8
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『冷やし水餃子！ピリ辛ねぎだれ』（ レシピID:3830338 ）
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9
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『キャベツたっぷり！焼き餃子』（ レシピID : 2479146 ）※冷凍保存方法あり
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『基本の美味しい酢豚（古老肉）♡』（ レシピID:4703943 ）
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2017/12/19「ジューシー餃子」の人気検索で5位になりました！
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コツ・ポイント
蒸し焼きにした後、ごま油を足して余分な水分を飛ばすと、皮がパリッと中はジューシーに仕上がります♪
今回は☆を混ぜた水溶き片栗粉を+して、羽根つき餃子っぽくしてます（フライパンいっぱいいっぱいに餃子を入れて焼いたので、羽が見えてません、汗）
今回は☆を混ぜた水溶き片栗粉を+して、羽根つき餃子っぽくしてます（フライパンいっぱいいっぱいに餃子を入れて焼いたので、羽が見えてません、汗）
このレシピの生い立ち
コストコで、豚ひき肉とネギをたくさん購入したので、焼き餃子にしました♪
sachi825
