【離乳食完了期】海鮮冷やし中華

【離乳食完了期】海鮮冷やし中華

Description

暑い時期になり食欲が低下しがちな今、ぜひお試しください。喉越しのよい、お魚入りの栄養たっぷり離乳食です。幼児食にも。

材料

mogcookの魚
10g(1パック)
ホタテ
10g
片栗粉、ごま油
少々
わかめ、人参
各5g
きゅうり
10g
プチトマト
1個
中華麺
適量
たれの材料
醤油、リンゴ酢(または酢)
各小さじ1/2
甘酒(またはオリゴ糖)
小さじ1
小さじ1/4
小さじ1

作り方

1

魚は湯煎解凍します。

2

帆立は周りついているヒモを取り除きます。

3

魚と帆立に片栗粉をまぶしフライパンにごま油を入れて両面焼きます。

4

中華麺は柔らかく茹で食べやすい長さに刻みます。

5

人参は柔らかくなるまで茹で、人参、わかめ、きゅうり、トマトは食べやすく刻む。トマトの皮は噛みづらければ取り除きます。

6

ボウルにタレの材料を混ぜ合わせます。

7

器に中華麺、魚、帆立、野菜をそれぞれ盛り付けタレをかければ、出来上がり♪

コツ・ポイント

タレにねり胡麻を少量加えるとごま風味のタレに仕上がります。
甘酒の栄養は夏バテ予防にぴったりの食材。
後期以降からご使用ください。
牛乳や豆乳で割ったり、調理に砂糖の代わりにお使いいただけます(mogcookで販売中です)。

このレシピの生い立ち

赤ちゃんのうちから美味しくて栄養価の高いお魚を食べてもらいたくて。
レシピID : 4617600 公開日 : 17/07/10 更新日 : 18/06/13

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