スタミナUP！薬味たっぷり油淋鶏♪

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさにカットしておく。
   長ねぎの青い部分は小口切りにする。
   
   

2. 2

   

   （B）は全てみじん切りにして合わせておく。

3. 3

   

   ポリ袋にカットした鶏もも肉と（A）の醤油、酒を入れてよく揉む。

4. 4

   

   （３）が肉全体になじんだら、(A）の片栗粉を入れて再度良く揉んで肉全体にまぶす。

5. 5

   

   180度の油に（４）をひとつずつ入れてしっかり中まで火を通す。

6. 6

   

   《たれ》を作る。（B）と（C）を全てボウルで混ぜ合わせる。

7. 7

   

   カラッと揚がった鶏肉にかけて完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち