パスタの茹で方*裏ワザでくっつかない

パスタの茹で方*裏ワザでくっつかない

Description

①あわてな〜い②麺をつぶさな〜い③まんべんなく綺麗にコーティング〜♪

材料

パスタ
200g~
表示分量
表示分量

作り方

1

水を沸騰させ、いつも通りに塩を入れる。

2

写真

さらに、油を入れる。(最後ではなくここで入れるのがポイント♪)

3

パスタを入れたらすぐにかき混ぜ、いつも通りに茹でる。

4

ざるに入れて水分を切るだけで麺茹で終了〜♪(最後にバターや油を混ぜなくてもくっつきません♪)

コツ・ポイント

麺がくっつかないように通常は水分を切ってから油分を混ぜますが、お湯に油を入れちゃいます♪このひと工夫だけで、茹でた後は水分を切るだけでOK♪

このレシピの生い立ち

水分を切った後、慌てるのが嫌い。油分を混ぜる時に麺を潰しそうで嫌。油分がかたよってつきそうなのが嫌。3つのストレスを解消するために。
レシピID : 4617868 公開日 : 17/07/12 更新日 : 17/07/12

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湯気で(笑)大人数分いっぺんに茹でるストレスが解消されました☆

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ねこのガストン