おかず?サラダ?NA和風ぽてとん。

おかず?サラダ?NA和風ぽてとん。
和風ポテトサラダ?
醤油が入っているのでおかず気分も味わえます!

材料 (4人分)

じゃがいも
4~5個
かにかま
4本
きゅうり
1本
●マヨネーズ
大さじ4
●酢
小さじ1
●醤油
小さじ2分の1~1

1

じゃがいもを皮をむいてラップで包んでレンジでやわらかくなるまで加熱する。かにかまは細かく裂いて、きゅうりは薄切りにして軽く塩もみしておく。

2

温かいうちにお芋をこまか~く潰し、だしのもとと混ぜる。

3

2にきゅうり、かにかま、●の材料を入れてよく混ぜれば完成!!

コツ・ポイント

お芋は茹でてもOK、お好きな方法でやわらかくしてください。
※ただし、茹でた場合は水気が多くなりすぎないように注意してください。

じゃがいもは粒がなくなるくらい細かく潰した方が滑らかで美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

メインが和風だったので、和風のサラダを作ろうと思ったのですが、ポテトサラダが無償に食べたくなり…こうなったら混ぜてしまえ!!という事で出来たレシピです(笑)
レシピID : 461796 公開日 : 07/11/18 更新日 : 07/11/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/27

First tsukurepo mark
写真

和風・・・という言葉にひかれて作ってみました♪ 美味かった~

ponchanlove

初つくれぽに選んでくださってありがとうございます!感激!!