セパレートコーヒー牛乳寒天★
まいちmama★
作り方
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1
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コーヒー寒天を作ります。
コーヒー250ccに寒天2gを入れ、鍋で熱しながら寒天をよく溶かす。
※お砂糖は入れません
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2
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我が家はコーヒーメーカーで作ったコーヒーで作りますが、
インスタントでもOK!
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3
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寒天を溶かしたコーヒーに冷ましたコーヒー250ccを加えます。この方がはやく固まるので( ´∀` )
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4
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カップの半分位まで流し込んで、冷蔵庫で冷やす。
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5
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牛乳寒天を作ります。
牛乳250ccに寒天2gと砂糖を入れ、鍋で熱しながら寒天と砂糖をよく溶かす。
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6
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バニラエッセンスを加え、残りの牛乳250ccを加える。
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7
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熱いまま注ぐと先に固めたコーヒー寒天が注いだ時溶けてしまうので後から牛乳を足して冷ましてます。
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8
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コーヒー寒天が固まってるのを確認して、上から牛乳寒天を流し込み冷蔵庫で冷やし固まったら完成( ^ω^)
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コツ・ポイント
コーヒー寒天にはお砂糖を入れないので牛乳寒天は甘めに作っています！
お好みで調節してください( ´∀` )
お好みで調節してください( ´∀` )
このレシピの生い立ち
旦那のリクエストに応えてセパレートのコーヒー牛乳寒天を作り始めました( ^ω^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まいちmama★
