元気鍋!納豆キムチチゲ鍋

元気鍋!納豆キムチチゲ鍋
超オススメ鍋です☆元気鍋!納豆キムチチゲ鍋です(^。^)しめは焼きそばで♪

材料 (2・3人分)

豚ばら肉
250~300ぐらむ
キムチ
250~300ぐらむ
納豆
2ぱっく
かぶ
3こ
キャベツ(葉)
4まい
ねぎ
1ぽん
しめじ
1ぱっく
エリンギ
2ほん
もやし
1ふくろ
絹ごし豆腐
1ちょう
にら
1たば
(スープ)
800㏄
味噌
おおさじ1ぱい
おおさじ1ぱい
こさじ1ぱい
おおさじ1ぱい

1

写真

鍋にスープの○以外の材料を入れ、強火にかけます。

2

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かぶ厚めに皮をむき、半分に切り。しめじ石づきを落とし小房に分け。エリンギ縦に1/4に切ります。ニラ4cmの長さに切り。ネギ斜め切りにする。キャベツざく切りに。もやし水で洗い、豚バラ薄切り肉4cmの長さに切る。絹ごし豆腐4つに切ります。

3

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【1】が煮立ったら白菜キムチを漬け汁ごと加え、再び煮立ったら中火にします。【2】の野菜をかぶから入れて火の通らないものから加え、アクを取りながら煮ます。

4

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最後に納豆にタレを加えて混ぜたものとニラ、ごま油を入れて出来上がりです!!火の通った物から煮汁と共にいただく。煮汁が少なくなったら、水とキムチ鍋の素(分量外)を加えて下さい。

コツ・ポイント

しめは焼きそばを入れて混ぜ合わせます。

このレシピの生い立ち

アホエさんの『納豆が効いてる!キムチチゲ』がとても美味しそうだったので参考にして作りました(^O;^)
レシピID : 461816 公開日 : 07/11/18 更新日 : 07/11/18

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/06/21

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とっても美味しかった!意外に納豆が調和…✧野菜たっぷり摂取嬉♡♡

Ryoko♔

ありがとうございます(*≧∀≦*)

09/11/26

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具も違って鍋じゃないんだけど旨~(゚∀゚*人)美味しく頂きました

れのっち

れのっちさんありがとうです!美味しくできて嬉しいです^^

08/03/16

First tsukurepo mark
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カブ無しだったけど、とっても美味しかった。ありがと(^з^)-☆

keiたん

keiたんさんありがとうです!美味しく頂き嬉しいです♡