ノンエッグ・おひさま色のみかんクッキー

ノンエッグ・おひさま色のみかんクッキー
粒々みかんが可愛い♬みかんと一緒にこたつで食べたいクッキーです✿

材料 (天板 1回分)

○みかん
1個(正味90g)
○砂糖
10g
バター(マーガリン)
50g
砂糖
30g
■薄力粉
120g
牛乳
15g

1

写真

耐熱皿に材料の○の果肉を取り出したみかんと砂糖を入れ、レンジで5分加熱。(1分ごとに取り出しその都度よく混ぜる。)50gにし粗熱を取っておく。

2

別のボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。材料の■を合わせてふるい入れ、ざっくり混ぜる。ここに1のみかんと牛乳を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3

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ラップで棒状に包み冷凍庫で30分~冷やし固める。

4

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冷凍庫から取り出し、端から5mm位に切り、170度に予熱したオーブン(500w)で20分~焼く。天板の上でそのまま冷ます。

5

写真

【手順4のクッキー生地を斜めに2等分し、ナイフなどで中央から筋を入れると上の写真のミカンの形になります。】

コツ・ポイント

みかん色を出したいので、焼きすぎない様にしてください。形はお好みで。マーガリンでも出来ますがバター推奨。

このレシピの生い立ち

みかんの粒々が好き。クッキーにしたら可愛いかなと思って作りました✿
レシピID : 461831 公開日 : 07/11/19 更新日 : 09/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (50人)

17/11/07

写真

プレゼント用に倍量で!甘くないみかんが美味しいクッキーに変身!

☆☆☆mia☆☆☆

わぁ嬉しいです♡私ももらいたい(๑>◡<๑)

17/03/17

写真

息子大喜び!定番クッキーになりました♪

ののの☆

息子さんありがとう!嬉しいなぁ⤴︎お皿も可愛いね♡

17/03/05

写真

すごく簡単で家族の中で絶品です!また是非作ります!

まろわか

絶品って嬉しいなぁ♡ありがとう✨

17/02/26

写真

プレゼントの箱を開けた時の香りまで喜んでもらえました(*^^*)

あーゆ♡

わぁ♡嬉しいなぁ(*´∀`*)ありがとう♡

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