バターとニンニク香る!肉味噌ごはん

バターとニンニク香る!肉味噌ごはん

Description

おかず作るのめんどくさいなー。でもパパッと味のついたご飯が食べたいなーというときに。笑 味がしっかりついていい感じです!

材料 (1人分)

豚こま肉
3〜4枚
ご飯
茶碗1杯分
バター
10g
2〜3センチ
醤油
大さじ1/2
味噌
大さじ1/2
塩胡椒
少々
(長ネギ)
適量お好みで

作り方

1

豚こまを2cm幅くらいの細かさで切る(長ネギを入れる場合は先に細かく食べやすい大きさに刻んでおく)

2

フライパンでバター、ニンニクチューブをあたため、バターが溶けてきたら①で切った豚肉を炒める

3

豚肉に火が通ってきたら軽く塩胡椒をする

4

ご飯を豚肉を炒めているフライパンに入れ、ある程度パラパラになるまで炒める(長ネギを入れる場合はこの辺りで入れると◎)

5

大さじスプーンに味噌を取り、スプーンの残りスペースに醤油を乗せ、スプーンの上で味噌と醤油を混ぜてからフライパンに入れる

6

ご飯全体に味噌と醤油が混ざったら出来上がり♡

コツ・ポイント

醤油も味噌も焦げやすいので、スプーンの上で醤油と味噌を混ぜてからささっと絡めると焦げなくていい感じです(*^^*)

このレシピの生い立ち

お腹すいたけど具材が何もない!作るのも面倒くさいな…なんてときに、ちょっとしたお試し感覚で作って見ました。
レシピID : 4618406 公開日 : 17/07/10 更新日 : 17/07/10

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ガッツリ美味しい♪ リピします(≧∀≦)ノ

まい1141