HOTでジューシー☆みかんマフィン♪

HOTでジューシー☆みかんマフィン♪
しっとりフワフワ♪朝食にもOKな甘さ控えめマフィンです!ぜひアツアツをお召し上がりください☆(*ゝ∀・)

材料 (2人分)

有田みかん
1/2個~
S1個
100%みかんジュース
70cc

1

有田みかんは皮を剥き袋も取る。オーブンは180℃に予熱する。

2

ボールにホットケーキミックス、卵、オレンジジュース、生クリームを入れて泡立て器で混ぜる。

3

型に流し込み、1のみかんを埋める。

4

180℃のオーブンで約20分焼けばできあがり~!!

5

写真

◎おまけ◎割るとこんな感じです。HOTみかんもとっても美味しい~♪(≧∇≦*)

コツ・ポイント

生地はちょっと緩めがいい感じです☆

このレシピの生い立ち

和歌山の有田みかんと、私の故郷(愛媛)のポンジュースをコラボさせ、ビタミンCたっぷりのマフィンを作ってみました❤( *´艸`)
レシピID : 461851 公開日 : 07/11/18 更新日 : 07/11/18

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