さつまいものクッキー♪ こりゃうまい

さつまいものクッキー♪ こりゃうまい
おいしいさつまいものクッキーです。ポリポリのさつまいもがgoodです。

材料 (12枚分)

さつまいも
100g
砂糖
45g
1個

1

<下準備>
・さつまいもはふかして、フォークなどでつぶしておく。
・オーブンは180度に予熱しておく。
・卵はときほぐしておく。

2

まずボールにマーガリンを入れ、クリーム状になるまで混ぜる

3

砂糖を3回に分けて入れ混ぜたら、とき卵を入れて泡だて器で混ぜる。

4

ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなったら、つぶしたさつまいもをいれて混ぜる。

5

クッキングシートを鉄板に敷いて、その上にスプーンで生地をのせる。180度のオーブンで20分ほど焼いて、完成。

コツ・ポイント

さつまいもを入れる時、生地をさっくり混ぜてください。
おいしいクッキーを焼いてくださいね(^^ゞ

このレシピの生い立ち

さつまいもの味のクッキーが食べたくて作ってみました。
意外にもけっこ―簡単にできますよ。
レシピID : 461872 公開日 : 07/11/18 更新日 : 07/11/18

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