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豆腐をキッチンペーパーに包みレンジで2分チン!取り出し新しいキッチンペーパーに包みお皿など重しをのせる。
重しを乗せ水切りしてる間にキムチ、サラダチキンを食べやすい大きさに切る。今回は自分で作ったサラダチキンを使用しました!
よく熱したフライパンにごま油をひきキムチ→ささみ→豆腐(手でちぎり)いれ、炒めます
軽く炒めたら醤油をいれ軽く混ぜ合わせお皿に盛り完成。
サラダチキンの代わりに鶏胸肉でも◎