フライパンで簡単林檎ケーキ✨の画像

Description

卵なし❗朝ごはんにも✨

材料 (3〜4人ぶん)

中〜小1/2個
180cc

作り方

  1. 1

    林檎を1cm角くらいに切っておく
    (皮を剥くか残すかはお好みでOK✧)

  2. 2

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    ホットケーキミックスと牛乳を混ぜておく(普通のホットケーキの生地より硬めです)

  3. 3

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    フライパンに薄く油を塗り広げ、その上に林檎をひとまとめに盛る
    それから火をつけて中火にする(蓋はしない)

  4. 4

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    林檎がジュー…て音がしだしたら上から②を流しいれる(そしたら盛った林檎が自然に広がる)

  5. 5

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    端に林檎がきたら返しにくいので、林檎は端から出ないよう、生地をかけたり厚いとこから持ってきたりして隠す

  6. 6

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    蓋をして、弱火でしばらく焼く

  7. 7

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    ぷつぷつ穴が開いて、表面が少し乾いたらひっくり返してまた蓋をする

  8. 8

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    しばらく焼いてふっくら火が通ったら出来上がり✨

コツ・ポイント

牛乳が少なめなのは、林檎から蒸気というか水分が出て丁度良くなるからです(^ー^)  夏休みの朝ごはんにもどうぞ❗

このレシピの生い立ち

実家で大好きだった朝ごはんです(*´ڡ`●)覚書
レシピID : 4618895 公開日 : 17/07/11 更新日 : 17/07/19

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