フライパンで簡単林檎ケーキ✨
Description
卵なし❗朝ごはんにも✨
材料
(3〜4人ぶん)
作り方
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1
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林檎を1cm角くらいに切っておく
(皮を剥くか残すかはお好みでOK✧)
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2
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ホットケーキミックスと牛乳を混ぜておく(普通のホットケーキの生地より硬めです)
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3
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フライパンに薄く油を塗り広げ、その上に林檎をひとまとめに盛る
それから火をつけて中火にする(蓋はしない)
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4
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林檎がジュー…て音がしだしたら上から②を流しいれる(そしたら盛った林檎が自然に広がる)
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5
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端に林檎がきたら返しにくいので、林檎は端から出ないよう、生地をかけたり厚いとこから持ってきたりして隠す
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6
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蓋をして、弱火でしばらく焼く
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7
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ぷつぷつ穴が開いて、表面が少し乾いたらひっくり返してまた蓋をする
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8
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しばらく焼いてふっくら火が通ったら出来上がり✨
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コツ・ポイント
牛乳が少なめなのは、林檎から蒸気というか水分が出て丁度良くなるからです(^ー^) 夏休みの朝ごはんにもどうぞ❗
このレシピの生い立ち
実家で大好きだった朝ごはんです(*´ڡ`●)覚書