レンジでシュークリームの皮

レンジでシュークリームの皮
とっても綺麗に焼けました。レンジは火加減調整しなくていいから簡単です。

材料 (12~15個)

小麦粉
60g
バター
60g
95cc
2~3個
 
カスタードクリーム

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小麦粉はふるっておく。耐熱ボウルに水とバター、小麦粉ひとつまみを入れレンジで3~4分加熱し沸騰させる。

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小麦粉を一度に素早く混ぜる。

3

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レンジで1分加熱し混ぜる。

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よく練りながら割りほぐした卵を少しずつ、生地がゆっくりと落ちるまで加える。

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天板にアルミ箔をしき油をぬりスプーンですくって並べる。
水で濡らしたスプーンの背で形を整える。

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190℃で33~38分焼く。
(うちではオートオーブン機能を使って焼きました。)

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クッキングシートでも変わりなく焼けました。

8

カスタードクリームは、こちら

レシピID【459092】

コツ・ポイント

バターは沸騰するまで加熱してください。

このレシピの生い立ち

レンジに付いてきたクッキングブックを参考にしました。
レシピID : 461907 公開日 : 07/11/18 更新日 : 12/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

63 (54人)

18/02/15

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他の方のレシピだと失敗してしまいましたが、上手くできました!!

クック5U8AXH☆

上手く出来て良かったです♪つくれぽありがとう♪

15/10/12

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キレイに膨らみました。ありがとうございます。

アル。

とてもきれい美味しそう~♪つくれぽありがとう♪

14/11/30

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サラダ油で代用。とても簡単。玉にもならなかったです。

はなえ726

つくれぽありがとう~♪サラダ油でも出来るんですね~。

14/11/21

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エクレアにしてみました。

Alice666k

わ~エクレア美味しそう♪つくれぽありがとう。

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あんち(かぅちゃん) 2007年11月20日 09:36
すごく美味しそう♪形もお見事です。
まだシュークリーム作ったことありません^^;

フォルダに入れて、近々やってみよー♪
ドロシーmama 2007年11月20日 16:45
かぅちゃん
割りほぐした卵を混ぜるのが力仕事でしたが、
なかなかいい感じで出来ました~。
今度是非やってみてください~♪
Profile 峰さー 2007年12月09日 16:40
私、シュークリームを作ったことが何回もあるのですが、ふくらまなかったりして失敗ばかりしていました。今日はなんとか成功したくて、このレシピを選びました。作ってみると、とっても簡単でした!^^ 美味しそうにふくらんで、なんと失敗ばかりしていた私でも成功しました!!ドロシーままさん
ありがとうございました!これからも作っていきたいと思います(。・v・)m*
ドロシーmama 2007年12月09日 22:01
峰さーさん、こんにちは。
シュークリーム成功おめでとう~♪
良かったですね。
これをきっかけにシュークリーム作りが楽しくなりそうですね。
こちらこそたくさんのレシピの中から選んで下さってありがとうございました。
これからも色々チャレンジしてみて下さい。