爽やかレモンタルタルソース☆チキンソテー
ぷよりんご
作り方
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1
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〇レモンタルタル
レモンは1/2個で薄切り2枚とレモン汁大さじ1分になります（ポッカレモン等でもOK）
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3
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ゆでたまごをフォークなどで細かくつぶす
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4
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(2)(3)とマヨネーズ、レモン汁、塩胡椒、パセリを混ぜてタルタルソースの完成
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5
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〇チキンソテー
鶏肉を開いてフォークで数か所刺し、塩胡椒してしばらくおく
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6
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全面に片栗粉をまぶす
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7
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フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮を下にして焼く
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8
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焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で10～15分ほど火が通るまで蒸し焼きにする
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9
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焼き上がったチキンは食べやすい大きさに切る
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10
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お皿に盛り、レモンタルタルを添えて、レモンを飾って出来上がり
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11
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たっぷりかけて、どうぞ～
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12
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レモンタルタルは、サラダや焼き魚にもぴったり♪
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コツ・ポイント
・焼き時間は様子をみながら調整を d(^^)
このレシピの生い立ち
タルタルソースにレモンをたっぷり入れたら美味しそうだなーと思い、チキンに合わせてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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