かぼちゃとたまねぎのスープ

かぼちゃとたまねぎのスープ
かぼちゃとたまねぎの自然な甘みに、粉チーズをプラスしてコクと風味がアップ♪カラダ温まるやさしい味わいのスープです。

材料 (2人分)

蒸しかぼちゃ(ID:4629687
1/2量(1/8個)
たまねぎ(スライス)
1/2個分(75g)
2カップ
しょうゆ
小さじ2
粉チーズ
大さじ3

1

このレシピでは、つくりおきした「蒸しかぼちゃ」⇒ID:4629687を使います。

2

小鍋に野菜、水を入れて強火煮立てる

3

写真

煮立ったら一度火を止め、リードクッキングペーパーをのせ、再び弱火で5分煮る。

4

リードクッキングペーパーを外して、野菜を軽くつぶし、しょうゆを加えて器に盛り、粉チーズをふる。

5

写真

【たまねぎの保存】
たまねぎは皮をむき、上下を切り落とす。縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。

6

リード新鮮保存バッグに入れ、冷蔵保存しておくと便利です。

コツ・ポイント

ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから 
http://reed.lion.co.jp/tips/

このレシピの生い立ち

ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。ぜひ試してみてくださいね♪
レシピID : 4619451 公開日 : 17/07/28 更新日 : 17/07/28

このレシピの作者

「リード クッキングペーパー」はいろんな料理ができちゃう優れもの。 野菜をくるんで、レンジでチンすればカンタン温野菜の完成! お手軽なうえ、ゆでるよりビタミンCが豊富に残るんです♪ リード クッキングペーパーは他にも使い方いろいろ。 「ちゃんと」を、かんたんに を試してくださいね。

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