（青汁）生チョコ大福
natsuxkin
作り方
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1
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大福の中身の生チョコを作る。板チョコ2枚を細かく砕き、60度ほどのお湯で湯煎する。チョコが溶けてきたら生クリームを入れる
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2
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へらでねっとりとなるまでまぜたらスプーンで一口サイズに小さく分け冷蔵庫で40分冷やす。冷やす時間が長いと固くなりすぎます
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3
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大福を作ります。ボールに白玉粉、砂糖、水、（青汁スティック）を入れラップをしレンジで3分加熱する。
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4
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ねっとりしてくるので、へらで混ぜ再度1分加熱する。これをもう一度繰り返す。
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6
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冷蔵庫で冷やして出来上がりです！
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7
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チョコを丸め、パウダー（青汁）やお好きな粉末でコロコロすればトリュフになります！
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コツ・ポイント
藍の青汁を入れましたが、大福の部分は抹茶やココアパウダーなど、何にでも合わせれますので、お好みで作ってみてください！
このレシピの生い立ち
あんこが苦手なので、和洋スイーツを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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