簡単かぼちゃのスープ
プーハチ
作り方
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1
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かぼちゃは好みで皮を剥いて2、3cmにきる。皮無い方が口当たりはなめらか。レンジでホクホクに蒸す。500wで4分半位。
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2
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かぼちゃを熱いうちにミキサーに入れ、たまねぎスープの素、牛乳を200ml入れミキサーにかける。
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3
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ここで1回味見して、味の濃さや濃度が良ければ完了。もっとさらっとがお好みでしたら50ml〜100mlまで牛乳を足す。
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4
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冷蔵庫で冷やしてから器に盛り付け、あればパセリ（乾燥でも）を散らす。
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コツ・ポイント
かぼちゃの皮は面倒でなければ剥いた方がなめらかです。生クリーム入れないので、牛乳は濃いものがオススメ。量も好みで増減してください。
このレシピの生い立ち
たまねぎをじっくり炒める暇などない！と思い、極力手抜きしたくてこの作り方になりました。
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プーハチ
