ネギ盛り
あむろう
作り方
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1
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小ネギを一袋用意。白いとこは全部切り落とします。薬味にでもしましょう
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2
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緑のとこを5センチくらいにざくざくするとざくざくしてます
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3
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水気をきっちんぺーぱーてきなのでとります
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4
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ボールに入れて味付けします。塩ぱらぱら。ごま油しゃー。鶏ガラぱらぱら。レッドペッパーぱーらぱら
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5
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あえあえ
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6
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盛り付けておしまい。そびえ立つねぎ。標高は10センチほどでしょうか
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コツ・ポイント
切ってあえるだけ。ビールが美味しく飲めます。塩気は少な目から少しずつ調整して下さい。
このレシピの生い立ち
名古屋の焼肉屋にあるおつまみメニュー。いつも頼みます。旨いです。肉はもっと旨いです。
あむろう
