鰯のガーリックハーブパン粉焼き
あわっこゆきこ
作り方
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1
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鰯は開いて骨を除き、半身にします。
塩・こしょうをして下味を付けます。
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2
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パン粉ににんにくとハーブと粉チーズを加えてよく合わせます。
今日はガーリックチップ使ってますが、生のすりおろしでもOK☆
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3
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鰯をオリーブオイルに浸します。
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4
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工程２のパン粉をしっかりと付けます。
パン粉の付きが悪いときは、工程３～４をもう一度繰り返します。
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5
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天板に並べます。
２００℃のオーブンで１０～１５分程度焼きます。
焦げ色を見ながら時間は調整下さいね。
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6
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出来上がり！
レモンやすだちを絞って召し上がれ～
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7
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こちらも鰯を使った簡単で美味しい梅しそ風味のパン粉焼きです。レシピID : 4112736に載せています。こちらも是非♡
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8
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ちょっとお洒落したすだちの飾り切りです。
レシピID : 4731350に載せています。
お役に立てると嬉しいです♡
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コツ・ポイント
ドライのパン粉だと軽い感じに。生パン粉を使うとザクザクとした食感に。お好みで♡
にんにくとハーブの量もお好みで増減下さいね。
にんにくとハーブの量もお好みで増減下さいね。
このレシピの生い立ち
揚げ物大好きな我が家の男性陣。
リクエストも多いですが、揚げるのはちょっと面倒な日ありますよね。
そこでちょっと手抜きを。
これが意外やサクサクで旨♡
焼くだけだけど見た目はフライ！
そして簡単(*´艸｀*)
リクエストも多いですが、揚げるのはちょっと面倒な日ありますよね。
そこでちょっと手抜きを。
これが意外やサクサクで旨♡
焼くだけだけど見た目はフライ！
そして簡単(*´艸｀*)
あわっこゆきこ
