豆腐入り野菜たっぷりキッシュ
作り方
コツ・ポイント
豆腐を入れたり牛乳を低脂肪にしてヘルシーに仕上げました。電子レンジでできるので手軽に作ることができます。キッシュは卵を使ったフランスの家庭料理です。具材の組み合わせで幅広く楽しむことができます。旬の野菜をたっぷり使い彩りよく作りましょう。
このレシピの生い立ち
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを県民の皆様からメニュー案を募集し、開発しました。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。