簡単!甘酸っぱ~い!肉団子*卵小麦不使用

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Description

わざわざ甘酢を作ったりしないの。甘酸っぱ~いケチャップが絡んで、ちびっこに大人気です*あっという間に売り切れちゃいます(^-^*)卵&小麦のアレルギーさんにもね♪

材料 (4人分)

600グラム
小1個
*おろしショウガ
小さじ山盛り1
*塩
小さじ1/2
100㏄
*S&Bナツメッグ
小さじ1/2
*S&Bコショウ
少々
ケチャップ
1カップ
砂糖
大さじ3
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。私は大雑把なみじん切りしか出来ないので、フードプロセッサーで一気にやっつけます・笑)できるだけ細みじんにしてくださいね

  2. 2

    大きめのボールに
    *印の材料を全て入れ、よくこねます。
    手が冷たくってとっても辛いけど、ここだけ頑張って!しっかりと粘りが出るまでこねてください。

  3. 3

    2)のタネを、直径3センチぐらいのお団子に丸めて、150~160℃の油で揚げます。焦がさないように3分ぐらい。

  4. 4

    ケチャップと砂糖をよ~く混ぜて、揚げたての肉団子にからめたら出来上がりです♪

  5. 5

    写真

    爪楊枝に手作りの旗で演出です。
    今年も素敵なクリスマスがやってきますように~*

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつも甘酢あんで作っていた肉団子。子どもたちがあまり食べてくれないので、大好きなケチャップを甘くしてみました。思いがけず好評で、我が家の定番になりました。卵&小麦アレルギーに対応しています
レシピID : 462070 公開日 : 07/11/18 更新日 : 07/11/18

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