子供も喜ぶ夏野菜ドライカレー
まみまみー☆
作り方
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1
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カボチャを、レンジで軽く温める。
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2
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カボチャ、玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
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3
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フライパンに、サラダ油少し入れ、ひき肉を炒める。色が変わったら、2の野菜をいれて、一緒に炒める。
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4
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火が通ってきたら、塩胡椒を軽くして、水150cc、カレールー、ケチャップ、コンソメで味つけ。
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5
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温泉卵を作って、お皿に盛って完成♡
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コツ・ポイント
ケチャップ、カレールー、塩胡椒は、自分で味みて、調整して下さいね^_^
このレシピの生い立ち
子供に野菜沢山のカレーを食べて欲しかったから。
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