お弁当にピッタリ!3色鶏だんご

お弁当にピッタリ!3色鶏だんご

Description

カラフル野菜をまぶせば、彩りバッチリ☆

材料 (4人分)

鍋まつり鶏だんご
16粒
コーン
60g
いんげん(小口切り)
5本分
人参(みじん切り)
1/3本分
サラダ油
適量

作り方

1

写真

鍋まつり鶏だんごを用意します。

2

コーン、いんげん、人参をそれぞれバット等に準備します。

3

写真

鍋まつり鶏だんごの表面に②をそれぞれまぶす様にして、軽く握って埋め込みます。

4

フライパンに③が被る程度の油を入れ、低温(160℃程度)で揚げます。

コツ・ポイント

★低温で揚げると、表面が焦げずに中までしっかり火が通ります。
★菜箸でつまんだ時に、押し返してくる様な弾力が感じられれば、火が通ったサインです。

このレシピの生い立ち

鍋まつり鶏だんごは、お鍋はもちろん、揚げても焼いても美味しいので、アレンジレシピを考えました。
レシピID : 4620949 公開日 : 17/08/04 更新日 : 17/08/04

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