甘食☆懐かしいおやつ

甘食☆懐かしいおやつ
自分が子供の頃に食べた懐かしいおやつです。
2009.05.15話題入りさせていただきました。

材料 (8個分)

砂糖
80g
20g
溶き玉子
20g
80cc
牛乳
大さじ1
小さじ1/2
小さじ1/2
薄力粉
200g

1

薄力粉をふるっておく。水にベーキングパウダーと重曹を溶かしておく。 オーブンを220度に予熱しておく。
常温に戻した牛乳と溶き玉子を合わせておく。

2

マーガリンと砂糖を泡立て器で白っぽくなるまでかき混ぜる。
溶き玉子を少しづつ加えながら混ぜる。
そこに(1)を加えて混ぜる。

3

(2)に薄力粉をゴムベラで切るように合わせる。

4

(3)を搾り出し袋に入れて天板に一気に搾り出す。天板1枚に4つの山になるように搾り出す。サラダ油(分量外)を付けたハサミで深く十字に切り込みを入れる。

5

220度のオーブンで10分ほど焼成。網に載せ、網のまま密閉容器もしくはビニール袋に入れてしばらく置き、しっとりさせる。

6

写真

2009.05.15話題入りさせていただきました。
つくれぽ♪くださった皆様どうもありがとうございます。

コツ・ポイント

搾り出しは、渦巻きにではなく、口金ナシで一気に高さをだすようにして天板の真上から搾り出します。

このレシピの生い立ち

ときどき思い出したように食べたくなる懐かしい味のおやつ。
朝日新聞発行:小冊子「暮らしの風」2007年10月号に掲載されていた「昭和のおやつ」のレシピをアレンジしてみました。
レシピID : 462129 公開日 : 07/11/18 更新日 : 09/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

71 (65人)

18/05/23

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懐かしい。優しいおやつにほっこりです。ありがとう。

ameうめ

つくれぽありがとうございました。

18/05/03

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いい感じに焼けました!甘食大好きなので嬉しいです☆また作ります!

ガルボボール

つくれぽありがとうございました。ファンのわが広がり嬉しいです

18/02/10

写真

見た目スコーンぽいけど味甘食になりました!絞りだし練習します。

チョウロウ

つくれぽありがとうございます。また作ってくださいね!

17/07/02

写真

柔らかかったから切り込みなし。スーパーで売ってるのみたいに焼けた

りんくれん

つくれぽありがとうございます。

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