甘食☆懐かしいおやつ
mashiho
作り方
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マーガリンと砂糖を泡立て器で白っぽくなるまでかき混ぜる。
溶き玉子を少しづつ加えながら混ぜる。
そこに（１）を加えて混ぜる。
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3
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（２）に薄力粉をゴムベラで切るように合わせる。
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4
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（３）を搾り出し袋に入れて天板に一気に搾り出す。天板１枚に４つの山になるように搾り出す。サラダ油(分量外）を付けたハサミで深く十字に切り込みを入れる。
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5
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２２０度のオーブンで１０分ほど焼成。網に載せ、網のまま密閉容器もしくはビニール袋に入れてしばらく置き、しっとりさせる。
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2009.05.15話題入りさせていただきました。
つくれぽ♪くださった皆様どうもありがとうございます。
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コツ・ポイント
搾り出しは、渦巻きにではなく、口金ナシで一気に高さをだすようにして天板の真上から搾り出します。
このレシピの生い立ち
ときどき思い出したように食べたくなる懐かしい味のおやつ。
朝日新聞発行：小冊子「暮らしの風」2007年10月号に掲載されていた「昭和のおやつ」のレシピをアレンジしてみました。
朝日新聞発行：小冊子「暮らしの風」2007年10月号に掲載されていた「昭和のおやつ」のレシピをアレンジしてみました。
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