ホクホク(^-^)めんたい里芋♪

ホクホク(^-^)めんたい里芋♪
揚げたてホクホクの里芋にドレッシングをかけるだけ!!

材料 (2人分)

里芋
4個
キューピーテイスティドレッシング(明太子)
適宜

1

里芋はよく洗い、耐熱皿に並べ、ふんわりラップして片面3分裏返して2分 レンジでチンする。

2

皮をむき食べやすい大きさにきり、キッチンペーパーで表面をふく。
低めの温度でじっくり素揚げする。

3

写真

ドレッシングをかけて完成!

コツ・ポイント

あらかじめ里芋はレンジで熱をとおしておけば、表面が色づくまであげるだけ♪

このレシピの生い立ち

里芋の煮物にもそろそろ飽きてきていたので・・・。
揚げるとジャガイモとはまた違った食感でおいしかったです。
レシピID : 462178 公開日 : 07/11/19 更新日 : 09/02/23

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