焼き肉のたれ

とてもおいしい焼き肉のたれです。
家族全員、焼き肉好き。

材料

醤油
200ml
200ml
砂糖
大さじ4〜6
赤出し味噌
50g
大さじ2
90cc
半ズリごま
大さじ4

1

小鍋にみりんを入れて、強火で加熱。煮立ったら、醤油と砂糖を入れ、弱火で6〜7分で3分の2量になるまで煮詰めるあくを取り、火からおろす。

2

味噌を出し汁でのばし、酢を加えて、これを1に混ぜ合わせる。
おろしニンニクとごまをいれる。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母の友人に教わりました。
レシピID : 462184 公開日 : 07/11/19 更新日 : 09/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/09/18

写真

うまく撮れませんでしたが…以前作って家族に好評だったのでまた♪

水澤篠歩

水澤様、あんこぽこ様、ペルルン様、有り難うございました。

08/06/13

写真

レシピの半分の量で作ってみました☆これからは手作りですね♪

kintako

08/03/03

First tsukurepo mark
写真

タレがなくてももう大丈夫!自分で作れて感動です。 また作ります

ペルルン

水澤篠歩 2007年12月27日 14:50
めったに焼き肉をやらないので、市販のたれを買っても余ってしまいそうで…こちらのレシピを1/4量でアレンジして作らせていただきました。とても美味しく出来ましたよ。家族にも好評でした。ありがとうございました♪
Profile すてふぁにぃ 2008年03月24日 11:11
家で焼き肉をやらないので、たれは初めて作りました。家族にも好評!!ありがとうございました(*^_^*)