とろとろさっぱり♡生姜が優しい焼きうどん
作り方
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1
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●を混ぜる。冷凍うどんの場合は軽くゆでておく。フライパンに油(分量外)をひき、肉、野菜類を炒める。
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2
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弱火にして、1で混ぜた●を入れて混ぜながら加熱する。とろみがでたら、うどんを投入する。たれがうどんになじむように軽く炒めて、出来上がり♪
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3
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★2人分作るとき:分量は2倍量で美味しくできました★
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コツ・ポイント
味が薄いと感じる場合は最後に醤油を少々かけてください。黒コショウをかけてもよいです。鰹節をまぶすと栄養バランスがup!
このレシピの生い立ち
生姜味の優しい口当たりのうどんが食べたくて作りました。一人暮らしだとワンプレートごはんが楽なので☆