●焼きリゾット●
作り方
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1
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◆ウィンナーは輪切り。 ◆チーズはプロセスチーズなら小さめにカット。ピザ用チーズならそのままで。粉チーズ(パルメザン)なら大さじ2程度で。◆枝豆はさやから取り出しておく。
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2
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ボウルに卵を割りほぐし、①と塩・こしょうを加えて混ぜ、ごはんも加えて混ぜる。
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3
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フライパンを熱し、バターとオリーブオイルを入れ、②を丸く流しいれて平たくし、フタをして5分⇒ひっくり返して5分焼く。
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4
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できあがりっ(๑→ܫ←๑)
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5
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お好みの大きさにカットし、★印の調味料を混ぜ合わせたものをつけていただきます♫
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6
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積んでみた。
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コツ・ポイント
チーズはなんでもOKです♫私はその時あるチーズを使いますが、パルメザンとピザ用チーズを合わせたものがオススメかなぁ(▽ ̄〃)とろけるチーズを使用するとカリッと仕上がりマス。
このレシピの生い立ち
焼きリゾットにレーズンを入れてみたらいいアクセントになりました♪食感を楽しんでみようとくるみも加えてみましたが、ちょっと重いカンジに。松の実の方がクセがなく食べやすかったデス( ゚ー゚〃)