手羽元 de モリモリ

手羽元 de モリモリ
材料入れて煮込むだけ…。超簡単でウマイ料理!!見た目はこってり、食べると黒酢が利いてあっさりしているのでいくらでも食べれますよ。家族みんな大好きな一品です。

材料 (4人分)

手羽元
20本程度
純玄米黒酢
1カップ
醤油
50cc
1/2カップ
砂糖
大さじ5
2かけ
20g
《付合わせ》
 ごぼう天
2本

1

写真

初めに黒酢・醤油・水を合わせておく。
ごぼう天は一口大に切っておく。
フライパンに、上記合わせたものと、砂糖・にんにく(半分に割っておく)・しょうがを入れ、火にかける。

2

写真

沸騰したら、手羽元を入れてなべ蓋(私はキッチンペーパーで代用してます)をし煮込む。

3

写真

全体に火が通ったらごぼう天を加えて、汁気がなくなる程度まで煮込めば出来上がり。

コツ・ポイント

簡単すぎてポイント・コツは特にありません。

このレシピの生い立ち

手羽元の料理は、家族みんな大好きで揚げても、煮ても美味しいので作ってみました。
レシピID : 462276 公開日 : 07/11/19 更新日 : 07/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」