!ハイブリッドおつまみ!たたききゅうり

!ハイブリッドおつまみ!たたききゅうり

Description

もったいない精神から誕生...

家事の後のおつまみにぜひどうぞ!

レシピID:4621488 の活用メニュー♪

材料 (2人分 (もちろん倍量可です!))

きゅうり
1本
味噌
小さじ2
小さじ2
少々
辛味 (コチュジャン、一味など)
お好みで
チョレギサラダの残ったタレ
ある分だけ

作り方

1

☆タレ①

レシピID:4621488 のボウルをご覧下さい...

タレがたくさん残っているはず。

これを使います笑

2

☆タレ②

味を少し追加します!

味噌・みりん・辛味(ご自由に)を投入!

好みの味に仕上げたら、一旦置いて下さい☆

3

☆きゅうりの準備①

塩をまぶし、板ずりします!

そして麺棒でボコボコに叩きましょう♪

(手加減して下さいね!笑)

4

☆きゅうりの準備②

叩いたら、手でちぎりましょう!

いびつな感じがおすすめです!

それから10分程置きます☆

5

☆きゅうりの準備③

時間がたったら、塩を洗いキッチンペーパーでしっかりと水気をとります!

終わり次第、ボウルへ投入☆

6

☆きゅうりの準備④

タレときゅうりを絡めたら、別の皿へ入れて味の定着の為に冷蔵庫へ!

ボウルを洗っちゃいましょう♪

7

☆きゅうりの準備⑤

洗い物などが一段落ついた頃が食べ時!

お皿を取り出せば、
冷え冷えのたたききゅうりが完成です♪

コツ・ポイント

麺棒で叩いたあと、手でちぎるところです!
味染みが格段にあがります♪

にんにくを足すと、
いかにも夏らしくてパワフルな味わいになりますよ!

ID:4621488ベースの味です♪

ぜひ参考になさってくださいv ^ ^ v

このレシピの生い立ち

チョレギ調理後の、タレの残量を見て心を痛めた私...
何かに使えないかと悩みました。

このメニューなら、大きい洗い物を先に終わらせつつ
食後のおつまみを生み出せるし、

なにより無駄が減るのです!!

取り合い必至、ぜひお試しあれ♪
レシピID : 4622997 公開日 : 17/07/14 更新日 : 17/07/14

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