砂糖不使用!デーツのエナジーボール

砂糖不使用!デーツのエナジーボール

Description

砂糖不使用でもデーツの甘味で大満足!栄養もたっぷりで間食にぴったりです。パーティーなどに持っていくととても喜ばれます。

材料 (22個)

デーツ
170g(約23個)
ナッツ(今回はアーモンド)
75g
ココナッツまたはココア
大さじ2

作り方

1

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材料を計る。
デーツに種がある場合は種を取り除き、水に15分程度浸ける。

2

デーツが十分しっとりしている場合は水に浸ける工程は省いても大丈夫です。

3

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材料を全てフードプロセッサーに入れる。

4

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フードプロセッサーでデーツがペースト状になって、全ての材料が混ざるまで撹拌する。

5

一口サイズに丸める。この時、手を水で濡らすとデーツが手にくっつきません。

6

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最後にココナッツフレークやココアパウダーをまぶします(分量外)。ココアだとトリュフみたいな味になります。

7

ココアの代わりにきなこを入れて、最後にまわりにもまぶしてみても、きなこ棒みたいになっておいしいです。

8

たくさんのつくれぽありがとうございます!今は個別に返信できなくなりましたが、いつも嬉しく拝読しています。

コツ・ポイント

ナッツはどんな種類でもおいしくできます。今までにヘーゼルナッツ、アーモンド、ピーナッツと使ってみましたが、ヘーゼルナッツとココアはヌテラの様な味になっておすすめです。

このレシピの生い立ち

砂糖を使わないおやつが作りたくて。
レシピID : 4623043 公開日 : 17/07/14 更新日 : 20/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

21/01/26

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初つくれぽ!美味しさに感動して投稿~ありがとうございました♡

結稀yuki

20/10/27

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何度か作らせて頂いてます^ ^今回ちょっと生地がゆるかったのでココア多めにしたところ、濃厚でより美味しくできました!

verite

20/09/23

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柔らかすぎたので、おからパウダーを混ぜ込みました。完全にチョコ。

kazu☆nyan

20/08/11

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100%カカオチョコも混ぜました!簡単にできて美味しかったです☆

クック15SBHO☆

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