エビとブロッコリーのオーロラソース和え

エビとブロッコリーのオーロラソース和え

Description

エビとブロッコリーとマヨネーズ系ソースの相性ぴったりなレシピです

材料 (2人分)

冷凍むきえび
12尾
ブロッコリー
1/2房
★マヨネーズ
大4
★ケチャップ
大2
★牛乳
大2
★砂糖
大1
適量

作り方

1

冷凍むきえびはボウルに水を張って溶かし、背わたが残っている場合は取り除く

2

ボウルに★を入れ、混ぜ合わせておく

3

エビはキッチンペッパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす

4

ブロッコリーは一口サイズに切り、塩ゆでしておく

5

フライパンにサラダ油を熱してエビを焼く

6

エビに火が通ったら工程2のボウルにエビを加え絡ませる

7

ブロッコリーを皿に敷きエビをその上に乗せ、余ったソースを全体にかけて完成

コツ・ポイント

サラダ油は少し多めにフライパンに熱するとエビをこんがり焼くことができます

このレシピの生い立ち

エビにオーロラソースは合うはずだと思って。
レシピID : 4623089 公開日 : 17/07/15 更新日 : 17/12/06

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