アボカドと生ハムでオシャレパスタ

アボカドと生ハムでオシャレパスタ

Description

たまには家でもオシャレなパスタ食べてみませんか?

材料 (1人分)

パスタ
1人前
アボカド
半個
玉ねぎ(みじん切り)
1/5
牛乳
50cc
チーズ(とろけるタイプ)
適量
生ハム
1枚
塩コショウ
適量
あればレモンかライム
数滴

作り方

1

玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。
お鍋に水を張り沸騰させる

2

アボカドは中身を取りだしスプーンで形を崩す。軽いペースト状と固形半々になるくらいまで。
鍋でパスタを茹で始める。

3

フライパンに油を敷きにんにく、たまねぎの順で軽く炒める。

4

フライパンにアボカドと牛乳、チーズを入れる。
パスタは調理時間1分前であげておく

5

パスタを入れて混ぜる。もし、固まりになったらもう少し牛乳、液体が多いようだったら更にチーズを追加する。

6

塩胡椒で味付けをし、お皿に盛り付ける。

7

パスタにレモンかライム汁を上から数滴垂らし、生ハムをのせて更に胡椒を中心にふれば完成!

コツ・ポイント

もし生ハムがなければ3でベーコンを一緒に炒めても美味しいと思います。お肉に塩味があるのでパスタの味付けは若干薄味でも平気です

このレシピの生い立ち

カルボナーラのようなパスタが食べたい。でもアボカドも食べたいということでカルボナーラのようなアボカドパスタを作ってみました
レシピID : 4623096 公開日 : 17/07/14 更新日 : 17/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/09/04

写真

おいしくできました☆

nose1119

美味しそうです。作ってくれてありがとうございます!

18/08/09

写真

美味しく出来ました★

にかにかにかわ

とても綺麗で美味しそう!ありがとうございます♡

17/08/15

First tsukurepo mark
写真

味が薄めになってしまいましたが、生ハムとの相性は良かったです。

ayachum★

すごく綺麗で美味しそう!初レポありがとうございます♡