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作り方
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1
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菜の花を洗い、根元を少し切っておく。
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2
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水を沸騰させ、沸騰したら菜の花を入れて２分ほど茹でる。
柔らかすぎない程度に！
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3
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水気を軽く絞り、一口サイズに切る。
強く絞らない事！
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4
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●と菜の花を混ぜ合わせれば出来上がり。
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5
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♥祝♥
2017/10/22
菜の花の人気検索トップ10入り！
コツ・ポイント
茹ですぎない事。
絞りすぎない事。
気持ち、甘味があると旨味が増します。
これで美味しい菜の花のおひたしがご賞味いただけます♪
絞りすぎない事。
気持ち、甘味があると旨味が増します。
これで美味しい菜の花のおひたしがご賞味いただけます♪
このレシピの生い立ち
毎年春になると菜の花が店頭に並んでいるので、おひたしにしています。
味付けはホウレンソウのおひたしとほぼ一緒なので、とても簡単かつおいしく頂いてまーす☆
味付けはホウレンソウのおひたしとほぼ一緒なので、とても簡単かつおいしく頂いてまーす☆
レシピID : 4623105
公開日 : 17/07/14
更新日 : 17/11/27
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/03/14
ほんの少しの甘みが、旨さの秘訣です☆つくレポありがとう♪
18/03/14
季節のお野菜で、春を感じられますよね♪つくレポ感謝です！
17/08/29
ふむふむ、冷凍保存で味を損なう事なくいつでも食べれますね♪