詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

種までうまっ！ピーマンの丸焼き

種までうまっ！ピーマンの丸焼きの画像

Description

ピーマンの種は目にも良いんです！

ししとうみたいだけど、食べごたえもあって辛くない！！
おかずに、おつまみにも☆

材料 （4人分）

ピーマン
2袋(8～10個)
醤油
適量(食べる時用)

作り方

  1. 1

    ピーマンを洗っておく。

    ※洗うだけで種やヘタは取らないで！！

  2. 2

    写真

    我が家はIHなので、フライパンに適量の油を入れ、焦げ目が付くまで強火で焼く。

    ※柔らかくさせすぎない。

  3. 3

    ガスコンロなら…
    網の上に直接ピーマンを乗せて焦げ目がつくまで強火で焼く。

    ※柔らかくさせすぎない。

  4. 4

    写真

    食べる時に醤油をかけて出来上がり☆

    歯ごたえある食感の方が美味しく食べられます！

コツ・ポイント

IHの場合、焦げ目を短時間でつけるには、お箸で軽く押さえると焦げ目が付けやすいです。

焼きすぎて柔らかくなると食感も微妙なので注意！

ヘタは食べ残しましょう。

このレシピの生い立ち

父が目の病にかかり、種は目にも良いと聞いたので、種も食べられ、簡単かつ手軽に出来る調理法に辿り着きました。
レシピID : 4623116 公開日 : 17/07/14 更新日 : 17/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年8月7日
写真
micchanhi
ただ焼くだけの究極にシンプルなお料理、、なかなかの美味しさ(^^) レパートリー増えました！！また作ります。
#焼くだけ簡単調理♪ #ピーマンが美味しい
2022年8月17日
写真
ひっこちん
シンプルで美味しいお醤油で食べたらとても美味しいです。旦那のお皿にヘタがないので「へたは？」て聞いたら全部食べたって〜
#ピーマン丸焼き #丸ごとピーマン焼き #ピーマン種ごと栄養
2017年10月2日
写真
卵せんべい
小さなピーマンでヘタまで美味しかったです(^｡^)

ヘタまで食べられたのですね♪いい焼き加減で美味しそう☆

2017年9月30日
初れぽ
写真
QPはにー
丸ごと焼いて食べて目に良いとは！勢いあまってヘタも食べちゃった

焼き目が食べ頃のサインなので、早いし簡単で一石二鳥ですよね♪

つくれぽを書く

( )
Chikaｯｯ
種までうまっ！ピーマンの丸焼き
by Chikaｯｯ