ゴーヤの塩昆布あえ 超簡単！苦くない♥️
まおでぃ♡
作り方
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1
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ゴーヤは半分にきり
スプーンでわたとたねをとりのぞきます
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2
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ゴーヤを2ミリほどの幅にきざんで
沸騰したお湯でさっとゆでます。(食感がのこるほうがすきなので自分だと30秒)
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3
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ゆで上がったらザルにあけ
かるくしぼり冷まします
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4
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あとは白だしと塩昆布を
あえるだけ！
お好みで鰹節や
梅をいれてもおいしいです♥️
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コツ・ポイント
苦味がのこるので
わたと種はしっかりとりのぞいてください。
30分ほど冷蔵庫で寝かすとなお美味しいです(^q^)
わたと種はしっかりとりのぞいてください。
30分ほど冷蔵庫で寝かすとなお美味しいです(^q^)
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでお通しででてくるものを
参考に
してみました
参考に
してみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
まおでぃ♡
