刺身小女子と湯葉豆腐のきのこあん

刺身小女子と湯葉豆腐のきのこあん

材料 (2人分)

刺身小女子
湯葉豆腐
★きのこあん★
しめじ
1/2パック
大匙1
酒、みりん
各大匙1
醤油
大匙1と1/2
水溶き片栗粉
少量
ネギ、わさび

1

写真

きのこをほぐし、調味料で煮て片栗粉でトロミをつける。冷蔵庫で冷やす。

2

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刺身小女子

3

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豆腐の上に小女子を乗せ、冷やしたきのこあんと、ネギ、好みでわさびか生姜を添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 46232 公開日 : 02/03/20 更新日 : 02/03/20

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